-

Time: min

Per persons

Ingredientes

  • 120gr de arroz salvaje. (También se puede mezclar con otros tipos de arroz, especialmente con arroz integral o basmati).
  • ½ Mango
  • 8 Tomates cherry
  • ½ Pepino
  • Rúcula o canónigos
  • Pasas
  • Anacardos (u otro fruto seco que te guste)
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • ½ Cucharada de vinagre
  • 1 Cucharada de mostaza picante
  • Sal